Sotong Masak Dakwat Hitam Azie Kitchen
Garnish with sliced green and red chillies.
Sotong masak dakwat hitam azie kitchen. 10g dried red chillies soaked 100g red onions sliced 2 lemongrass bruised 4 kaffir lime leaves. 1-2 kantung dakwat sotong. Cara mendapatkan warna hitam itu ialah daripada dakwat yang ada pada sotong.
SOTONG MASAK KICAP RINGKAS. Buku Daun Kari - 1 tangkai Cili Api - 5 biji Garam - 1 sdk Gula - 1 sdk Susu Cair - 1 tin Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut. Malah dimasak bersama dengan sotong.
Lumur garam dan serbuk kunyit pada sotong. Tunggu sampai sotong keluar air. Masukkan sotong dan kacau rata.
Hari ini nak kongsikan masakan sotong masak kicap yang saya masak bersama dengan masak lemak cili padi ketam di sini. Assalamualaikum Hari Ni Akak Nak Share Resepi Yang Ringkas Tapi Rasanya Sedap Sotong Masak Hitam Rasanya Dah Lama Cooking Recipes Spicy Recipes Malaysian Food. 500 gm sotong katak disiang dan dibersihkan.
1 sudu besar lada hitam ditumbuk kasar 1 pokok daun bawang. Terfikir jugak lama tak buat menu Sotong Masak Hitam Idea dah datang macam-macam lah fikir lagiSebenarnya sotong masak hitam ni adalah resepi yang asal dari. 1 biji tomato - dibelah 6.
3 ulas bawang merah. Kemudian campakkan cili dan sedikit garam. Yang mana tak makan jangan lah kecam pula.
2 helai daun limau purut. Potong sotong ikut preference masing-masing dan bersihkan macam biasa tapi dakwatnya JANGAN DIBUANG. Panaskan kuali masukkan minyak dan tumis bahan bertanda serta serai.
See more ideas about malaysian food malay food recipes. 1 tsp turmeric powder. Panaskan kuali masukkan minyak dan tumis bahan-bahan bertanda.
Bahan-bahan untuk resepi sotong masak hitam. Pada resepi ini pula bahagian dakwatnya itu tidak dibuang. Lepas tu masukkan ink sotong dan biarkan sekejap.
Sotong secukupnya Serbuk kunyit Garam 1 biji bawang besar Holland - hiris 1 tangkai cili merah - hiris Cara cara. Resepi ini berasaskan resepi dari ibu mentua. Jangan dibuang kulit dakwat atau tulangnya.
6192016 Sotong Masak Hitam Bila nampak sotong mula lah idea macam-macam resepi keluar sotong masak butter sotong goreng sotong goreng tepung sotong kangkung sotong masak kunyit. 800g squid sotong. Kemudian masukkan ke dalam belas sotong dan kepalanya tambah serbuk kunyit.
Kalau dapat yang bertelur lagi sedap. Sedikit garam gula serbuk perasa. Badan sotong dibersihkan bahagian dalamnya dan kerat 3 - 4 bahagian bergantung pada saiz sotong cuci dan toskan.
Dengan cermat keluarkan dan buang pundi dakwat sotong ia seperti pundi hempedu ayam berwarna kehitaman. Kemudian masukkan dakwat sotong dan biarkan sekejap. 1 cm halia diketuk.
Jika biasanya sotong dibersihkan hingga paling bersih. Garam secukup rasa sos lada hitam sudah masin Bahan Tumis-. Labu bawang besar atau holland.
Sotong - 10 ekor Tepung - 3 sdb Serbuk Kari - 1 sdb Telur - 1 biji Butter -. Rupanya agak luar biasa disebabkan warnanya yang hitam tetapi ia sangat lazat dan mudah untuk disediakan. Dikongsikan oleh Illa Purple Kitchen.
Masukkan cili kisar dan kacau rata sehingga cili benar benar masak. Panaskan minyak dan tumis kayu manis bunga lawang dan bahan tumbuk sehingga wangi. Resepi Udang Masak Hitam Sotong Dakwat.
Bersihkan sotong dan jangan buangkan dakwat untuk 2 ekor sotong. Ianya bertujuan supaya masakan kita tidak berkuah dengan air sotong. Kemudian tos dan ketepikan.
Jan 15 2017 - Explore shahrul amins board azie kitchen. Campurkan semua bahan dengan air dan masak sehingga dakwat sotong keluar. Kemudian tos dan ketepikan.
Cara untuk menyiang sotong yang saya google ialah sotong perlu basuh bersih terlebih dahulu. Masak sehingga sotong masak dan jangan terlalu lama nanti sotong akan menjadi liatSesuaikan rasa dan bolehlah diangkat. Bawang serai dan cili padi diketuk.
Masak sehingga air sotong keluar. Sotong masak hitam kelantan ialah sotong masak rebus paling mudah dan ringkas. Sotong diasingkan kepala dan badannya dibahagian kepala sotong buang muncungnya dan berhati2 bersihkan bahagian kantung sotong yang berisi dakwat hitam ketepikan.
Video penyediaannya ada di Azie Kitchen Youtube Channel di SINI. Panaskan minyak dan goreng sehingga agak masak dan terbit minyak. Sesuaikan rasa dengan garam dan serbuk perasa sebelum diangkat.
Kemudian campakkan cili dan sedikit garam. Tarik kepala sotong dengan cermat sehingga dijumpai pundi dakwat sotong. Sekiranya pundi dakwat itu pecah dan dakwat hitam percik tidak mengapa.
10142016 Panaskan sotong di dalam kuali. 1 sudu makan minyak masak untuk menumis. Bersihkan macam biasa tapi dakwatnya jangan dibuang.
182021 Jom layan resepi daging masak hitam yang saya sediakan di bawah ini. 1 sudu teh asam jawa yang diambil airnya. Tunggu sampai sotong keluar air.
Potong sotong ikut suka masing-masing.
