Resepi Sotong Sumbat Pulut Kedah
Pulut jangan letak sendat sangat nanti lambat masak.
Resepi sotong sumbat pulut kedah. Masukkan beras pulut ke dalam sotong yang telah dibuang kepala dan dicuci bersih. 4 ekor sotong arus bersaiz sederhana besar 2 helai daun limau purtu 400 ml santan pekat 2 sudu kecil kerisik 4 sudu makan minyak masak 3 keping asam keping Garam dan gula secuup rasa. Sotong gunakan sotong yang besar sebab senang nak sumbatkan bahan 2 ulas bawang putih 2 biji bawang merah atau 1 biji bawang besar 3 sudu cili kisar 1 batang serai 2 tangkai daun kari 1 sudu sos tiram 1 sudu kicap manis secubit garam 2 sudu minyak masak atau minyak zaitun 1 sudu madu kalau takde gantikan dengan gula 1 sudu Cara Masak 1.
Asingkan kepala dan badan sotong 2. Lakukan hingga sotong habis. Resepi Sambal Tumis Sotong Sumbat Telur Mudah Sedap.
392015 Dah siap boleh sumbat dalam perut sotong kemudian cucuk dengan pencungkil gigi supaya bahan sumbat tak keluar. August 05 2013 Last weekend aku dengan gigihnya buat ketupat sotong and tu ada lah first time buat tanpa ada mak di. 12112018 Ketupat Sotong Mudah dan Cepat.
Bahannya 12 kilo sotong sederhana besar dibersihkan dan gaulkan sedikit garam dan kunyit. Resepi resepi lain yang menarik. Biji telur tangkai cili segar potong bulat biji tomato potong dadu biji Bawang merah sudu kecil Secukup rasa biji Bawang merah Bawang putih Cili kering direbus terlebih dahulu 30 minit.
1 kg sotong sederhana besar dibuang kulitnya 200 gram beras pulut direndam dengan 2 cawan santan selama 1 jam 3 cawan santan pekat untuk kuah Sedikit halba 2 cm halia dimayang 3 ulas bawang merah dimayang Gula garam dan perasa. Antara resepi sotong yang digemari ialah sotong sambal petai. Sotong - 1 kilo Beras Pulut - 500 gram Santan - 1 biji kelapa 1 kotak santan segera Halba - 1 sudu teh Garam - Secubit rasa Pencungkil Gigi - 1 kotak.
Sambungkan kepala sotong dan cucuk dengan pencungkil gigi untuk melekatkanya Resepi Rendang Sotong Sumbat Bahan-bahan. Dan cucuk 2 lidi. Air limau nipis.
Lidi untuk cucuk kepala sotong Cara-cara membuat. Resepi Mudah Ketupat Sotong atau Sotong Sumbat. Tumiskan cili boh sehingga garing.
Resepi Ketupat Sotong Terengganu. Resepi Sotong Sumbat Bercili Kelantan image via Facebook Bahan bahan. Bahan-bahan-- 4 ekor sotong lebih ikut jumlah yang nak makan tu- 1 batang serai diketuk- 12 cawan santan pekat- 1 keping asam gelugur- 1 sudu besar g.
Sotong Petai Cili kering Bawang merah dan putih Sedikit gula. Kemudian cucuk dengan lidi pendek dibahagian kepala jadikan lidi itu bersilang agar kepala sotong tidak tercabut 3. Sementara itu masukkan santan dalam periuk bersama bahan kisar.
4 keping gula melaka manisan. 34 kg beras pulut. Dikongsikan oleh RisnaDearlina Abu Bakar.
Masukkan semula kepala sotong kemudian kemaskan dengan lidi. Kuah ni dah mendidih sikit boleh masukkan sotong yang sudah disumbat dengan intinya. Gunakan lidi untuk dicucuk pada bahagian atas sotong bagi mengelakkan beras pulut terkeluar.
Masukkan kepala sotong ke dalam badannya dan tekankan sedikit. Selepas itu susun sotong yang telah siap disumbat beras pulut ke dalam periuk. Masukkan sotong sumbat dan tutupkan kuali bagi sotong masak sekata.
Masak sehingga pulut dah masak. Biarkan sekejap supaya sambal kita pekat jika terlalu kering masukkan sedikit air. Sebab nk masukkan kepala sotong bahagian depan.
Kemudian dicucuk dengan lidi bagi mengemaskannya. Bila telur dah sejuk sumbat padat padat kedalam sotong. Bila inti dah sejuk boleh sumbatkan dalam sotong tau.
Sumbatkan pulut dalam badan sotong hingga 34 penuh. Kalau suka letak serbuk kunyit or nak buat bahan rempah up to you. Klik di sini untuk melihat resipi ini dengan lebih lanjut.
Bawang merah Bawang putih Cili hijau Isi ayamudang. Masukkan beras pulut ke dalam sotong dan sumbat kembali kepala sotong. Campur telur udang bawang dan daun bawang.
Sumbatkan atau masukkan beras pulut ke dalam sotong anggaran 23 daripada ruang dalam badan sotong Tak boleh disumbat penuh kerana beras pulut akan mengembang. Mudah dan ringkas je nak buat sotong sumbat telur ni. Letakkan daun pandan bersama susunan sotong itu.
Goreng separa masak dan asingkan. Pasti makan sedap sampai menjilat jari. Bolehlah kami sekeluarga menjamu lauk sambal sotong sumbat telur masa makan tengahari sekejap lagi.
Tapi jangan lama takut nanti sotong jadi liat. Rendamkan beras pulut selama 30 minit atau mengikut kesukaan masing. Best laa resepi nie sumbat pulut dalam sotong.
Merujuk pada resepi yang dikongsikan oleh Zuraini Mat Arshad di laman Facebook sotong harus direbus dahulu dan ditoskan. Supaya kepala sotong tak keluar. Style sangat kanhahahaUntuk rasa sotong yang original aku hanya lumur sotong dengan garam sebelum bakar.
Sotong Sambal Sumbat Telur. Aku sukahati je cucuk entah apa seni. Masak sehingga pulut masak baru dimasukkan gula melaka.
Bawang putih Cili hijau Sos ikankicap sotong. Kacau rata dan masukkan sotong yang telah disumbat tadi. Masukkan ke semua bahan2 tadi.
Susun dalam periuk bersama daun pandan. 5222015 Hari ni kaknoor nak kongsi resepi sotong sumbat kentang kalau ada yang teringin nak makan dan buat sendiri jom tengok resepi. 11302020 Bila dah pecah minyak masukkan sos tiram dan bahan perasa gula dan garam.
5252015 Sumbat telur didalam sotong sehingga 34 penuh. Tak sia-sia saya melabuhkan mata candat sotong di pasar tadi. Langkah langkah memasak.
