Resepi Ikan Percik Putih Kelantan
Ada kawan FB yang dah cuba pun gembira sekali.
Resepi ikan percik putih kelantan. Garam dan gula secukup rasa. Bahan Perapan Ikan Percik. Cara Penyediaan Perapan Ikan Percik.
1 12 inci kunyit hidup. 1 biji kelapa parut ambil santan pekat saya guna 1 12 biji kelapa untuk kuah lebih 5- 7 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih 12 inci halia. 2 batang serai hiris nipis.
472021 5 ekor ikan kembung basuh bersih. Jom layan resepinya yagn sangat mudah tetapi sangat sedap terutama bagi anak perantau seperti saya. Bakar ayam sehingga setengah masak dan bila ingin cepat masak boleh kukus dahulu sebelum dibakar.
Anda boleh juga menggabungkan menu ini bersama dengan makanan-makanan lain yang sesuai. 2 terbalikkan dan masak sekejap dan lumur lagi bancuhan santan. 1 12 inci kunyit hidup hiris nipis.
8102010 Setelah masak ikan salutkan ia dengan kuah percik. Guna sedikit bahan kisar untuk diperap ikan dengan sedikit garam. 5 tangkai cili kering - saya guna 3 sudu kecil cili kisar.
Sebab saya menuntut resepi ni bersila betul-betul depan mak. Saya cuma masukkan ke dalam oven dan bakar je ikan kat dalam tu. Yummy yummy sampai jilat tangan.
Resepi ikan percik kuah putih ni memang senang dan sedap cumanya agak leceh untuk panggang ikan dan perlu sentiasa kacau santan atas dapur untuk elakkan kuah santan daripada jadi beku dan tak cantik. Tandatangan Sark Kelate Percik Ike juga selepas beberapa kali melihat percikan di internet tetapi tidak melihat gaya cam sama je kelate sahaja. 11202020 Jom kita tengok resepi dan cara buat ikan percik.
Bahan-bahan lain adalah dia jadi saya fikir Raja la cam agak sedikit kot lain. Ayam Percik Putih Kelantan. Ulangi proses menyalut kuah percik pada ikan bakar dua tiga kali.
Bahan Resepi Ikan Percik Sedap. 742017 Suka makan percik takPercik ada 2 versi satu kuah putih dan satu lagi merah sedikit pedas kalau belah utara ni yg merah tulah banyak dijual di Bazar ramadanSaya plak suka yang Percik Kelantan kuah putihbetul2 old skool punyaKalau yang kuah merah tu resepi olahan dah tuTapi sekarang ni kuah putih atau merah dah merata dijual di Kelantan. 4 ulas bawang merah.
4302020 Resepi Ikan Percik Kelantan Assalamualaikum. RESEPI AYAM PERCIK KELANTAN. Masak sehingga kuah menjadi pekat.
Cara orang Terengganu Kelantan utara dan Johor agak berbeza dari segi bahan-bahan yang dicampurkan untuk menghasilkan rasa yang menyelerakan mengikut citarasa masing-masing. Jika dulu dulu cara arwah Bonda saya menyediakan ikan percik merah ialah dengan terus melumur bahan percik terus ke atas ikan tanpa perlu dimasak terlebih dahulu. Kisar bahan perap tadi kemudian perapkan ayam dengan bahan tersebut selama 30 minit.
3302021 Resepi ikan percik ni paling saya sayang selain resepi daging kerutup dan gulai ikan ayo yang saya dah kongsi sebelum ni. 12272011 Sebaliknya kuah percik akan pekat dan melekat lekat pada ayam. 4282013 I nak share Resepi Ayam Percik Kelantan Original.
1 cawan santan pekat. Untuk part panggang ikan saya tak panggang atas dapur arang macam biasa. Kata mereka rasanya sama dengan resepi asli.
Suboh Negeri terdapat nama tawak berhampiran kanopi. Resepi ikan percik Kelantan ini memang sedap dan amat diminati ramai. 5 ekor ikan kembungikan selarikan keli yang dikelar.
BAHAN KUAH PERCIK KISAR LUMAT. Apabila mendidih masukkan halba. 1 keping asam keping.
Panaskan periuk atau kuali tanpa minyak kemudian masukkan santan bawang merah bawang putih halia kunyit hidup cili kisar belacan asam jawa dan serai. 4 ulas bawang putih. Buat kaedah sama pada semua ikan tadi sambil dipanggang dan dilumur dengan bancuhan santan hingga habis.
Panggang sekejap lagi dan boleh angkat. 1 sudu teh serbuk perasa Hilal. Baki bahan kisar dimasak dengan santan sehingga kuah hampir pekat dengan menggunakan api perlahan.
Apabila siap curahkan kuah percik ke atas ikan. 2 inci halia cheyah potong dua. Namun kebelakangan ini sahaja kuah percik dimasak terlebih dahulu di atas dapur sebelum dilumur ke atas ikan yang sedang dibakar.
Jom layan resepi dulu. 6 ekor ikan kembungmata besar- lumurkan dan perap dengan kunyit halia bawang putih dan garam yang ditumbuk lumat dan bakar ikan hingga masak. 34 sudu makan garam sukatan biasa.
4122020 Resepi ikan percik sedap dan simple ada bermacam versi dan style. 5 ulas bawang putih. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
Kalau bulan puasa bila terjah bazar ramadhan je memang ikan. 5 biji bawang merah saiz syiling 20 sen. 34 sudu makan garam.
Di panggang sekejap kemudian lumurkan pula kuah percik pada sebelah ikan yang satu lagi. Semoga perkongsian resepi ikan percik Kelantan dari Puan Afy Al Habibi ini akan membantu anda untuk menyediakan menu ini untuk santapan anda sekeluarga. 3 ekor ikan selar boleh guna kembung juga ataupun suka hati korang la.
Simpan lebihan kuah percik untuk dimakan cicah2 ikan percik dengan nasi nanti atau boleh curahkan terus lebihan kuah semasa menghidang. 4192012 Panggang ikan tadi setengah masak kemudian lumur dengan no. 1 inci halia hiris nipis.
5 biji bawang merah. 2 ulas bawang putih.
