Resepi Gulai Kari Ikan Tongkol Kelantan
Rebuslah sehingga air hampir kering.
Resepi gulai kari ikan tongkol kelantan. Bancuh 1 pakej serbuk kari ikan babas beserta 4 sudu besar rempah gulai cap ros atau rempah gulai yang timbang. 11162019 Gulai ikan tongkol adalah sebuah resepi yang ringkas sebenarnya. Panaskan minyak dalam kuali.
Dalam resepi itu diletakkan bawang putih. Biasanya gulai nasi dagang Kelantan adalah gulai lemak kuning walaupun ada ketikanya berwarna kemerahan kerana menggunakan serbuk kari. 1 ekor ikan tongkol bersihkan dan dipotong-potong 5 biji bendi dipotong pangkal dan hujung 1 bji terung bulat potong baji 1 biji tomato potong baji 2 biji bawang merah tumbuk 1 ulas bawang putih tumbuk 1 cm halia tumbuk 2 sudu makan cili giling 1 pkt kecil serbuk kari 12 cawan air asam jawa.
Tambah cili kisar dan kacau hingga pecah minyakMasukkan serbuk kunyit dan kacau Semua ini guna api kecil ya. Untuk lebih sedap biarkan semalaman. 1 ekor ikan tongkol saiz XXL.
Masukkan bahan tumis dan serai titik. Sedikit air rebusan ikan. Selain dimakan sebagai lauk nasi berlauk sedap juga dimakan sebagai lauk nasi dagang Kelantan.
Orang Kelantan panggil gulai lengkuas kunyit. Nasi dagang ke nasi berlauk ke kedua-duanya memang sangat terkenal di Pantai Timur Kelantan Terengganu dan Pahang. Masukan dalam bahan kisar tadi.
Tunggu 2-3 minit sebelum tutup api. Resepi Nasi Berlauk Gulai Ikan Tongkol. Resepi Kari Ikan Tongkol.
1 kotak kecil santan pekat beli online DISINI. Klik di SINI jika ingin melihat Gulai Kuning Nasi Berlauk dengan ikan kering. Ikan mesti ada rasa masin dan masam baru sedap.
14 cawan air asam jawa. Nasi dagang Kelantan dimakan dengan sambal kelapa ikan telur rebus dan hirisan timun. Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan.
1 sudu makan cili kering kisar. Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Masukkan dua tiga biji telur rebus ke dalam gulai ini.
Dalam periukmasukkan bahan tumbuk tadi bersama santanaircili kisarasam kepingBuka api dan masak dengan api sederhana hingga mendidih. Satukan bahan kisar halus dengan rempah kari ikan ketumbar serbuk dan rempah gulai ros. Tumis bahan kisar tadi sampai garing.
Tumbuk lumat bahan yang bertandaNak kisar halus pun bolehNak masukkan cili api tu terpulangKalau anda nak gulai kuning ikan merah rasa sedikit pedasmasukkan. Kesemua bahan untuk kuah di atas di blend terlebih dahulu. Sebenarnya jarang sekali atau mungkin tak pernah melihat arwah Bonda menyediakan Gulai Kuning atau dikenali juga sebagai Gulai Lengkuas sebagai lauk nasi berlauk.
Panaskan minyak ke dalam periuk dan tumis bahan kisar sehingga naik bau. Rebus sampai air hampir kering. 1 sudu makan serbuk kunyit.
Kacau rata hingga menjadi pes tambah sedikit air jika perlu. Selepas kuah mula memekat masukkan terung terlebih dahulu kemudian diikuti sayur lain seperti timun batang kacang panjang dan cili padi. Cara Memasak Gulai Ikan Tongkol.
Saya menyediakan lauk Gulai Ikan Tongkol mengikut resepi yang diajar oleh kakak saya Kak Hasnah Gulai Udang Acar Timun Masak dan juga Sambal Ikan sebagai gandingan dengan nasi dagang. Tak kiralah ikan apa pun samada ikan tongkol ikan kembung atau ikan selar kuning. 1292018 Cara penyediaan resepi gulai ikan tongkol ini.
1 keping kecil nise kelatan gula melaka beli online DISINI. 6232013 Ikan tongkol disiang kemudian kerat 4 untuk setiap seekor ikut saiz ikan yang anda guna cuci bersih dan toskan. Dalam resepi itu diletakkan bawang putih.
Kalau selera saya saya memang berpuashati. 1 ekor ikan tongkol sederhana besar potong ikut suka rebus dengan asam keping masuk garam gula secukup rasa. Rebus ikan dalam air asam keping dan sedikit garam.
12 kilo santan pekat. Buat sambal lada aduhaai bertambah sedap. Kacau selalu supaya lebih sekata.
10172011 Kebetulan saya memang dah lama mencari resepi gulai ikan tongkol versi kelantan saya memang penggemar masakan kelantan sebelum beli tp sekarang bila teringin gulai ikan aya sya dah boleh masak sendiri. Kemudian masukkan ke dalam santan dan masak dengan api kecil hingga menggelegak. Masukkan ikan yang sudah direbus.
Rebus ikan tongkol dahulu dengan asam keping anggaran dalam 5 keping gula melaka atau nisan dlm separuh serta garam. 12 sudu makan serbuk kari. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy.
Bahan-bahan Untuk Gulai Kuning-seekor ikan tongkol direbus bersama garam dan asam keping hingga masak bahan tumbukkisar-bawang merah 5 ulas-bawang putih 1 ulas-kunyit hidup 2 inci-lengkuas 2 inci kisar hingga halus-santan pekat lebih kurang 2 cawan-air rebusan ikan untuk kuah-terung dihiris-timun dihiris.
