Gulai Ikan Tongkol Kelantan
1 keping kecil nise kelatan gula melaka beli online DISINI.
Gulai ikan tongkol kelantan. 12 sudu makan gula melaka. Kalau guna rempah jar. Masukkan jintan manis jintan putih ketumbar rempah Cap Mawar dan rempah gulai Cap Bunga Mawar.
12 sudu makan serbuk kari. 3 sudu makan cuka makan. 3 hirisan nipis lengkuas.
Cara Memasak Ikan Tongkol Gulai Kuning Kelantan. 1 ekor ikan tongkol saiz XXL. Kemudian masukkan ke dalam santan dan masak dengan api kecil hingga menggelegak.
1292018 Jom kita tengok bahan-bahan untuk resepi gulai ikan tongkol inikuantiti untuk dua bahagian isi sebelah bahagian kepala Boleh ubah ikut kesesuaian kuantiti ya. 6232013 Ikan tongkol disiang kemudian kerat 4 untuk setiap seekor ikut saiz ikan yang anda guna cuci bersih dan toskan. 1 sudu makan serbuk kunyit.
Sedikit air rebusan ikan. Rebuslah sehingga air hampir kering. Seperti yang semua sedia maklum gulai nasi dagang Terengganu lain dengan gulai nasi dagang Kelantan.
Rebus ikan dalam air asam keping dan sedikit garam. 262021 Kalau yang kawen dengan orang Kelantan atau orang Pantai Timur lah senang kata wajib tau buat nasi berlauk ni. Kacau selalu supaya lebih sekata.
Saya menyediakan lauk Gulai Ikan Tongkol mengikut resepi yang diajar oleh kakak saya Kak Hasnah Gulai Udang Acar Timun Masak dan juga Sambal Ikan sebagai gandingan dengan nasi dagang. 3302021 RESIPI GULAI KUNING IKAN TONGKOL IKAN AYO. Panaskan minyak dalam kuali.
Masukkan bahan tumis dan serai titik. Kebiasaannya nasi berlauk yang disediakan berlaukkan gulai ayam. Bahan-bahan Untuk Gulai Kuning-seekor ikan tongkol direbus bersama garam dan asam keping hingga masak bahan tumbukkisar-bawang merah 5 ulas-bawang putih 1 ulas-kunyit hidup 2 inci-lengkuas 2 inci kisar hingga halus-santan pekat lebih kurang 2 cawan-air rebusan ikan untuk kuah-terung dihiris-timun dihiris.
8152019 Kebetulan sampai awal kerana ramai orang masih bercuti raya dan cuti sekolah jadi kami terus ke sana untuk bersarapan. Cara masak gulai ikan tongkol untuk nasi dagang ni mesti ada air rebusan ikan dan guna rempah yg dijual di pasar sebelah pantai timur. Ikan tersebut menpunyai isi putih berbanding dengan ikan biasa.
Di sini kami kongsikan Gulai Lemak Ikan Tongkol Style Kelantan. Tapi bila dah masak sendiri niteringin la pula makan dengan Gulai Ikan Tongkolresepinya QH ambil dari blog yang sama juga iaitu blog Kak Madihaa aka Kak Ratna terima kasih sekali lagi yer kaknampak sangat menyelerakan gulai ikan tulagi satu sebab teringat semasa ke Terengganu dulu makan nasi dagang ni dengan kari ikan tongkol alahai sedapnyatapi gulai ni versi Kelantan. Jom cuba masakkan Gulai Lemak Ikan Tongkol ini.
Ikan tongkol ni kalau dalam subjek Sains Rumah Tangga ia berada dalam kategori Fat Fish iaitu ikan yang mempunyai lemak. Bahan2 -----Ikan tongkolAsam kepingGaramairRebus ikan bersama bahan bertanda Bahan blender -----Cili keringBawang besarBawang putihHaliaSera. Untuk lebih sedap biarkan semalaman.
Hanya hari Isnin disediakan sekali gulai ikan tongkol. Kacau rata hingga menjadi pes tambah sedikit air jika perlu. Ikan yang digunakan adalah ikan tongkol biasanya jenis tongkol putih yang gemuk.
Kesemua bahan untuk kuah di atas di blend terlebih dahulu. Masa saya tinggal di sana senang sekali dengan gulai ikan ini yang rasanya otentik sekali melayu karena menggunakan cabai hijau lada muda mereka sebut dan asam gelugur. Resepi Nasi Berlauk Gulai Ikan Tongkol.
5142016 Nasi berlauk nasi kerabu nasi dagang adalah sesuatu yang tidak dapat dipisahkan dari masyarakat Kelantan. 12 sudu makan garam halus. Jangan lupa kongsikan di wall facebook mudah nak rujuk semula bila berkelapangan.
1 sudu makan cili kering kisar. 10172011 Kebetulan saya memang dah lama mencari resepi gulai ikan tongkol versi kelantan saya memang penggemar masakan kelantan sebelum beli tp sekarang bila teringin gulai ikan aya sya dah boleh masak sendiri. Adalah rasanya seperti nasi dagang Kelantan.
Tumis cili kemudian masukkan semua bahan kisar bersama kayu manis dan asam keping. Air rebusan jangan dibuang. Ianya pasti terbayang sebagai makanan utama untuk sarapan pagi.
Menu ini sebenarnya sangat lah popular di negeri-negeri Pantai Timur seperti Terengganu dan Kelantan. Zaman zaman dulu gulai nasi berlauk adalah menggunakan ikan Tongkol rebus atau dipanggil ikan Aya selain ikan kembung dan juga ikan kering. Tapi jangan tak tahu walaupun namanya sama tapi berbeza tempat berbeza cara masakan nya.
Kalau di pantai timur ikan tongkol diguna sebabgai lauk gulai dalam nasi dagang dan di Kelantan pula popular dengan nasi berlauk yang lauknya gulai kuning. Ikan tongkol biasa diguna dalam menyediakan lauk nasi dagang Terengganu. Sebab itu ia sedap dimakan dan menjadi antara favorite masa kini.
Bahan rebus ikan tongkol. Biasanya gulai nasi dagang Kelantan adalah gulai lemak kuning walaupun ada ketikanya berwarna kemerahan kerana menggunakan serbuk kari. Tksh atas perkongsianmoga sis murah rezeki dan sentiasa sehat hendaknyaaaminnn Jambumanis5091.
Kalau selera saya saya memang berpuashati. Satukan bahan kisar halus dengan rempah kari ikan ketumbar serbuk dan rempah gulai ros. Rebus ikan tongkol dengan asam keping dan sedikit garam sehingga mendidih.
14 cawan air asam jawa. Karna di pasar hanya ada ikan mas yaaah saya gunakan saja yang ada. 1 kotak kecil santan pekat beli online DISINI.
Selain dibuat gulai saya suka juga ikan tongkol rebus yang digoreng.
